След замърсеното с меламин мляко в Китай,
ново токсично вещество, по-трудно да се открие, бе намерено,
в млечни продукти - "хидролизиран кожен протеин".
Още през 2005 г. бе съобщено за
фирми добавящи този протеин в краве мляко.
Доскоро земеделското министерство на Китай
изискваше "коженото мляко" да бъде разследвано.

На 12 февруари Министерството на селското стопанство публикува
"План за надзор на безопасността на пресни млечни продукти, 2011",
изискващ всички проби да се тестват за меламин и
30% да се тестват за кожен протеин и алкали.

"Хидролизираният кожен протеин на прах" е от
хидролизирани отпадъчни продукти на кожа и косми.
След като се смеси, боядиса, и обработи,
кожата ще съдържа калиев бихромат,
натриев бихромат и други токсични вещества.
Ако тялото ги приема и натрупва,
човек ще развие рак или подути стави.
При деца те могат да доведат дори до смърт.
Като протеин, той е по-трудно да се открие от меламина...